Een geslaagde vakantie heeft een aantal vaste ingrediënten, waaronder: goed weer, mooie natuur en lekker eten. Over alle drie hoef je je in de Algarve geen zorgen te maken, maar de smaken van deze regio zijn misschien niet bij iedereen even bekend. Tijd om de keuken in te duiken en te ontdekken wat de gastronomie van de regio zo speciaal…
Read More“Wat schaft de pot?” In de Britse steden zijn de mogelijkheden eindeloos. Net als de seizoensmenu’s in onze sterrenrestaurants, verandert de Britse keuken steeds weer. De smaken zijn echter altijd even vers, smaakvol en vol diversiteit. De voorbereidingen voor het platina jubileum van de Koningin deze zomer zijn in volle gang. Hierbij zullen lokale chef-koks zich richten op thema’s rond…
Read More
Combineer een stedentrip Toulouse met een (ski)vakantie naar Andorra. Ontdek de mooiste bezienswaardigheden en natuur, maar proef ook de lekkerste gerechten. Op culinair gebied hebben deze twee plekken namelijk veel te bieden. Van lokale lekkernijen tot wereldse wijnen. Lees onderstaande persbericht voor de 5 beste culinaire ervaringen in Toulouse en Andorra. 1. De beste wijnbar ter wereld: Le 5 wine barDeze culinaire hotspot…
Read More
Iedereen kent de Big Ben en de Tower of London wel. We zijn beroemd om onze iconische bezienswaardigheden. Maar wist je dat er nog een andere kant van Groot-Brittannië om te ontdekken is? En achter die kant gaan originele ideeën schuil, nieuwe perspectieven en een onbedwingbare energie. Zelfs de meest geliefde bezienswaardigheden kun je met een frisse blik bekijken. Het…
Read More
Een culinaire traditie is Noord-Carolina is het combineren van een barbecue met Moonshine. Als je je aangetrokken voelt tot de innovatieve eetcultuur, sterke drank en ambachtelijke bier ben je in Noord-Carolina op het juiste adres. Een van de bekende barbecuetradities, het op hout gerookte varkensvlees, werd al in de 18 e eeuw ontdekt. De beste barbecue ervaringen kan je opdoen in de Skylight Inn in…
Read More
Het is weer die tijd van het jaar waarin alles genieten is! Tijdens dit seizoen van dankbaarheid nodigen we je uit om deze smaakvolle, huisgemaakte schatten toe te voegen aan jouw vakantiemenu. Snel en gemakkelijk, deze culinaire recepten zijn doordrenkt met Bahamaans comfort om je tafels, buikjes en harten te verwarmen! Lees hieronder meer over de typische gerechten en culinaire…
Read More
Gezien de nabijheid van Rusland, kan het verleidelijk zijn om Georgisch eten af te doen als zwaar, stodgy en flauw. Maar niets is minder waar. Zoals elke reiziger naar Georgië je zal vertellen, zijn de unieke gerechten, wijncultuur en het ritueel van de supra (Georgisch feest) van het land allemaal hoogtepunten. Hoewel sommige van de gastronomische eigenschappen van Rusland wel…
Read More
Shoarma is één van de populairste street food gerechten geworden in steden over de hele wereld. En wat is er nou leuker dan vandaag, op 15 oktober – nationale shoarma dag – een heerlijke schotel klaar te maken volgens authentiek Israëlisch recept? Shoarma werd voor het eerst bereid in de 19e eeuw in het Midden-Oosten en is sindsdien overgenomen door…
Read More
Kroatië is drie nieuwe Michelinsterren rijker. Deze befaamde sterren zijn uitgereikt aan de restaurants Agli Amici Rovinj in Rovinj, Alfred Keller in Mali Lošinj en Nebo in Rijeka. Er zijn in Kroatië nu maar liefst tien Michelinsterrenrestaurants, aangezien de andere zeven restaurants – 360º, Boškinac, Draga di Lovrana, LD Terrace, Monte, Noel en Pelegrini – hun Michelinster behouden. De Kroatische…
Read More
Het Luxemburgse restaurant La Distillerie – gerund door sterren-chef René Mathieu – is deze week uitgeroepen tot het beste plantaardige restaurant ter wereld. Het restaurant wint de prestigieuze titel voor het tweede jaar op rij. Chef-kok René Mathieu heeft tevens een Michelinster en kookt al ruim tien jaar 100% plantaardige culinaire creaties. Hij speelde daarmee al vroeg in op de…
Read More