Genieten op het Valencia Culinary Festival

Van 30 mei tot en met 12 juni wordt het Valencia Culinary Festival gehouden. Valencia is dan dé gastronomische bestemming, boordevol innovatieve culinaire voorstellen. Een ontmoeting van diverse vooraanstaande chef-koks uit de nationale en internationale scene in de Valenciaanse regio (la terreta) om kennis uit te wisselen en het publiek te verrassen met hun unieke gerechten, uitgebreide traditionele en creatieve menu’s en duurzame activiteiten. Grote…

Read More

5 culinaire ervaringen in Toulouse en Andorra

Combineer een stedentrip Toulouse met een (ski)vakantie naar Andorra. Ontdek de mooiste bezienswaardigheden en natuur, maar proef ook de lekkerste gerechten. Op culinair gebied hebben deze twee plekken namelijk veel te bieden. Van lokale lekkernijen tot wereldse wijnen. Lees onderstaande persbericht voor de 5 beste culinaire ervaringen in Toulouse en Andorra. 1. De beste wijnbar ter wereld: Le 5 wine barDeze culinaire hotspot…

Read More

Gastronomische ervaringen in Trentino

Heerlijk eten op grote hoogte in restaurants die op een steenworp afstand van de pistes liggen; in de Trentino skigebieden kom je op culinair gebied niets te kort. Want hier is kwaliteit niet alleen terug te vinden in de modernste pistes en innovatieve kabelbaan- en skiliftinstallaties, maar ook in de keukens van de vele berghutten die langs de skipistes liggen.…

Read More

De culinaire tradities van de Bahama’s

Het is weer die tijd van het jaar waarin alles genieten is! Tijdens dit seizoen van dankbaarheid nodigen we je uit om deze smaakvolle, huisgemaakte schatten toe te voegen aan jouw vakantiemenu. Snel en gemakkelijk, deze culinaire recepten zijn doordrenkt met Bahamaans comfort om je tafels, buikjes en harten te verwarmen! Lees hieronder meer over de typische gerechten en culinaire…

Read More

Peru onderscheiden met World Travel Awards

Tijdens de uitreiking van de World Travel Awards South America is Peru maar liefst vier keer onderscheiden. Het kleurrijke Zuid-Amerikaanse land won de prestigieuze prijs in de categorieën: ‘South America’s Leading Culinary Destination 2021’, ‘South America’s Leading Cultural Destination 2021’, ‘South America’s Leading Tourist Attraction 2021’ en ‘South America’s Leading Tourist Board 2021’. De uitreiking van de WTA South America…

Read More

Beleef het najaar in Slovenië!

Het magische beeld van het kleurrijke herfstlandschap. De geur van verse producten en herfstfruit die uitnodigen om aan tafel te gaan zitten. De nieuwe wijnoogst die vaten vult in wijnkelders. Dit zijn slechts enkele van de redenen waarom je Slovenië in het najaar moeten bezoeken. Hier zijn een paar dingen die je moet toevoegen aan je lijst met herfstervaringen en…

Read More

8 gerechten uit Georgië die je moet proberen!

Gezien de nabijheid van Rusland, kan het verleidelijk zijn om Georgisch eten af te doen als zwaar, stodgy en flauw. Maar niets is minder waar. Zoals elke reiziger naar Georgië je zal vertellen, zijn de unieke gerechten, wijncultuur en het ritueel van de supra (Georgisch feest) van het land allemaal hoogtepunten. Hoewel sommige van de gastronomische eigenschappen van Rusland wel…

Read More

Thailand: een walhalla voor vegetariërs

Op 1 oktober werd wereldwijd de ‘World Vegetarian Day’ gevierd. Deze dag is in het leven geroepen om mensen bewust te maken van de voordelen van een vegetarische levensstijl. De Thaise keuken behoort tot één van de meest geliefde keukens van de wereld en laat deze nou heel geschikt zijn voor de vegetariër. Van tofu en heerlijke tropische vruchten tot…

Read More

Kroatië is drie nieuwe Michelinsterren rijker

Kroatië is drie nieuwe Michelinsterren rijker. Deze befaamde sterren zijn uitgereikt aan de restaurants Agli Amici Rovinj in Rovinj, Alfred Keller in Mali Lošinj en Nebo in Rijeka. Er zijn in Kroatië nu maar liefst tien Michelinsterrenrestaurants, aangezien de andere zeven restaurants – 360º, Boškinac, Draga di Lovrana, LD Terrace, Monte, Noel en Pelegrini – hun Michelinster behouden. De Kroatische…

Read More

La Distillerie, beste plantaardige restaurant

Het Luxemburgse restaurant La Distillerie – gerund door sterren-chef René Mathieu – is deze week uitgeroepen tot het beste plantaardige restaurant ter wereld. Het restaurant wint de prestigieuze titel voor het tweede jaar op rij. Chef-kok René Mathieu heeft tevens een Michelinster en kookt al ruim tien jaar 100% plantaardige culinaire creaties. Hij speelde daarmee al vroeg in op de…

Read More