Duik in de gastronomie van Malta

De Maltese keuken bestaat uit veel pure ingrediënten en lokale gerechten. Malta staat bekend om zijn gastronomie en het diverse culinaire eten. Het land beschikt over meerdere Michelinrestaurants en al deze restaurants worden vermeld in de Malta Michelingids. Deze gids publiceert de beste restaurants en erkent de brede culinaire stijlen en vaardigheden die men kan tegenkomen op Malta en zijn bijbehorende eilanden, Gozo en Comino. Een restaurant kan 0 tot 3 Michelinsterren verdienen door uit te blinken in de kwaliteit van de ingrediënten, de smaak, de kooktechniek, de uniciteit en de…

In Argelès-sur-mer hebben ouders geen kind aan hun kinderen

Zee, strand, bergen, een historisch centrum en zo’n 50 campings. De Franse badplaats Argelès-sur-Mer heeft alle ingrediënten voor vakantiegangers die op zoek zijn naar zon, zee, strand, cultuur, natuur en veel wandel- en fietspaden. Het ligt aan de Franse zuidkust in het departement Pyrénées-Orientales, op 25 kilometer afstand van de stad Perpignan en in een half uur rijden zuidwaarts ben je bij de Spaanse grens. Zeker voor gezinnen met jonge kinderen een geschikte vakantiebestemming vanwege onder meer de mooie stranden van 7km lengte, een sfeervol historisch centrum met een doolhof…

Costa Brava, de ultieme bestemming voor luxe, wijn en culinair toerisme

Dromen over nieuwe ervaringen in landen en regio’s dichtbij of juist ver weg, geeft ons het gevoel van welzijn en vrijheid. Hoewel reizen op dit moment niet mogelijk is vanwege de pandemie, groeit de wens om te reizen elke dag. Zodra we groen licht krijgen om te reizen, willen we weer alles doen. Ontspannen op het strand, dineren in een Michelinster restaurant, de zonsondergang bekijken, wandelen door het bos en actief bezig zijn. De Costa Brava en de Pyreneeën van Girona, perfect gelegen op slechts een uur rijden van Barcelona,…

Het verschil maken met ´Plant-based by Sweden´

Visit Sweden maakt het voor reizigers gemakkelijker om goed te eten en tegelijkertijd goed te doen. Mensen willen steeds meer plantaardig eten ten behoeve van hun gezondheid en het klimaat. Om meer mensen te inspireren en het voor voedsel geïnteresseerde reizigers gemakkelijk te maken om uitstekende en opwindende plantaardige eetervaringen in Zweden te vinden, heeft Visit Sweden de influencer-samenwerking “Plant-based by Sweden” gelanceerd. Verwerkte groenten bij Kolåsens FjällhotellPlant-based by Sweden, is een initiatief om de groene keuken onder de aandacht te brengen aan de hand van voorbeelden van plantaardige ervaringen…

Duiken in Lake Rumma, Estland

Duiken kun je overal ter wereld doen, mist er maar water is om in te duiken. Vaak wordt er gekozen voor de tropische wateren. Maar heb je al eens gedacht om te duiken in Lake Rumma in Estland? Het steengroevemeer van Rummu heeft kristalhelder water. De bodem van het meer is dynamisch en al heel lang favoriet bij duikers. Op de bodem van het meer is een sort onderwatermuseum te bewonderen. Een onvergetelijke ervaring die je moet zien. Er zijn verschillende gebouwen en garages op de bodem van het meer.…

Een duurzame vakantie in Toscane!

Ruim 30 jaar geleden ging het van oorsprong agrarische bedrijf Agriturismo Diacceroni van start. Door de jaren heen groeide de onderneming in Volterra uit tot een plek waar niet alleen de biologische landbouw voor inkomsten zorgt, maar de exploitatie van zes verschillende verblijfsaccommodaties voor vakanties, bruiloften en bedrijfsuitjes eveneens een steentje bijdraagt. Familieband Het bedrijf kwam voort uit de onlosmakelijke band van de familie Diacceroni en haar medewerkers met Toscane. Zij vormen een warme familie die de gasten graag wegwijst maakt in het lieflijke, door wijngaarden en grote olijfbomen omringde landschap…

6 tips om Ibiza te verkennen

Hoor de naam Ibiza en men denkt dan al snel aan het bruisende nachtleven en cocktails aan het strand. Dat Ibiza een populaire vakantiebestemming is, wil niet zeggen dat er op het eiland geen locaties zijn waar rust overheerst en waar je geen hordes party toeristen ontmoet. Can Lluc Boutique Country Hotel & Villas is zo’n pareltje dat ver weg ligt van de drukke de zuidkust en hoofdstad Ibiza Town. Het kleinschalige hotel met 20 kamers ligt in een vallei in het midden van het eiland, op 2km van het dorpje…

Hyatt gaat groeien in India

Hotelketen Hyatt wil voor eind 2023 met 70 procent zijn gegroeid in India. Zes nieuwe hotels, onder de vlaggen van Hyatt Regency en Hyatt Place, moeten nog in 2021 openen. Het portfolio van de Amerikaanse hotelgroep telt momenteel 32 Hyatt-hotels onder de labels Andaz, Alila, Park Hyatt, Grand Hyatt, Hyatt Regency, Hyatt, Hyatt Centric en Hyatt Place. Daar moeten binnen twee jaar twintig hotels – met in totaal 3.600 kamers – bijkomen. De ambitieuze groeidoelstellingen in India zijn bepaald door de vraag, zo stelt Hyatt. Het totale aantal Hyatt-hotels in…

De mooiste natuurparken ter wereld

Wild, weids maar bovenal wonderschoon: dit typeert alle nationale parken over de hele wereld. Beschermde gebieden die niet alleen hun steentje bijdragen in het beschermen van de aanwezige flora en fauna, maar ook steeds weer fascineren door hun natuurlijke schoonheid. Veelal afgelegen in schaars bevolkte gebieden, meten kristalheldere meren, woeste rivieren en dichte bossen zich met eindeloze graslanden en gevarieerde wetlands. Niet alleen voelen de inheemse dier- en plantensoorten, waarvan vele met uitsterven worden bedreigd, zich hier thuis, maar ook actieve vakantiegangers én rustzoekers doen zich graag tegoed aan de…

Malta verwelkomt weer internationaal toerisme

Malta heeft aangekondigd dat het eiland vanaf 1 juni 2021 weer open gaat voor internationale toeristen, zodra dit ook mogelijk is vanuit de Nederlandse reisbeperkingen die gelden. Naarmate de vaccinatieprogramma’s in Malta en in het buitenland vorderen, wordt de mogelijkheid van reizen met een laag risico voor zowel de bevolking als de reizigers zelf, waarschijnlijker en haalbaarder. Aangezien Malta wat betreft vaccinatiecijfers voor de bevolking ver voorloopt op de meeste landen, wordt het voor het land haalbaar geacht om de datum van 1 juni 2021 voor heropening van toeristische activiteiten aan te…